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Date: 2017-10-13 00:00:00Written By lcw

吃玉米的好处

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吃玉米的好处

 

养生知识:玉米全身都是宝,玉米粒、玉米芯这些部位,用处你都知道吗?吃玉米的好处有哪些?玉米的功效与作用有哪些,快来看看吧。

 

玉米粒

玉米可以说是很多人百吃不厌的美食了,而玉米粒不仅仅好吃,还有很多神奇的作用!

1.降糖降脂

玉米中不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等常规营养物质,还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等物质,可以有效降低血液中的血脂和血糖。南美人很少得高血压,就与他们经常食用玉米有关。

2.明目

玉米中含有的胡萝卜素和核黄素,对维持视力健康非常有好处!

3.延缓衰老

玉米胚芽中含有丰富的维生素E、植物甾醇等物质,都是良好的抗氧化剂,有延缓衰老。预防心脑血管疾病、降低胆固醇的功效。

4.通便助消化

玉米是有名的粗粮,含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠胃蠕动、防止便秘,还能促进人体代谢,帮助人体排出毒素,有通便助消化的作用!

 

玉米芯

玉米芯也有丰富的营养物质,含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等,用玉米芯磨成粉蒸馒头或者加入其它食材中,不仅味道好,还有利尿、通便的作用。

取玉米芯100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂后,加入白薯块儿共同煮熟,喝粥吃白薯,可以缓解老年人的习惯性便秘。用玉米芯还可以熬制饴糖,健康又好吃。

不同玉米,不同功效

吃什么样的玉米,其实也大有讲究!不同玉米有着不同的功效,这些你都了解吗?

1.    紫玉米

有些玉米不是传统黄色的,而是紫色或者红色甚至是黑色的。有些玉米则是这些颜色的混搭。这不是玉米坏了,仅仅是授粉颜色不同而已。深色玉米种多了花青素,所以抗氧化、抗衰老的作用更好,以后买的时候也可以买点尝尝!

2.黄玉米

黄玉米就是大发888手机登录黄金版平常吃的玉米了,有甜和不甜的两种玉米的区分。不过无论是甜玉米还是不甜的,都含有胡萝卜素和核黄素,都对维持视力健康有很好的作用。

甜玉米水分比较多,还富含维生素C,可以当菜吃,但不容易饱肚子;不甜的老玉米粗纤维含量和直链式淀粉比较高,是减肥人士的首选。

3.黏玉米

黏玉米又叫做糯玉米,颜色发白,大小个头也比较小,味道相对老玉米来说更容易下咽,口感也比较好。黏玉米升糖比较快,糖尿病人要少吃!

4.水果玉米

    是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。

大发888手机登录黄金版的皇大发888手机登录黄金版1号水果玉米远销日本、东南亚、中东、俄罗斯、欧洲等国家和地区,因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生吃的口味比较独特,其浓郁的果香味道和细腻的口感,熟食营养健康,产品纯天然零添加,曾连续获得第十届、第十一届武汉农业博览会“大发888手机登录黄金版奖农产品”。

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